Confettura di pere e peperoncino

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Come fare marmellata senza zucchero: una ricetta da scoprire insieme

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CASTAGNE RUM E MIELE Más

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La ricetta della felicità: Marmellata di clementine al limoncello

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Cipolline arrostite sott'olio

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Ricetta per conservare i peperoni sott’olio in modo molto semplice senza esagerare in aromi e spezie, conservando perfettamente i sapori ed i colori dell’Estate per tutto l’anno

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Le nostre Ricette: Carciofini sott’olio

Le nostre Ricette: Carciofini sott’olio

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

E veniamo a due grandi cassici della nostra tradizione culinaria: i carciofini sott’aceto e i carciofini sott’olio. Ecco come prepararli. CARCIOFINI SOTT’ACETO Ingredienti: 1 chilo di carciofi aceto bianco quanto basta alcuni chiodi di garofano 2 foglie di alloro 1 limone olio di oliva quanto basta qualche grano di pepe Preparazione dei carciofini sott’aceto Togliere [...]

E veniamo a due grandi cassici della nostra tradizione culinaria: i carciofini sott’aceto e i carciofini sott’olio. Ecco come prepararli. CARCIOFINI SOTT’ACETO Ingredienti: 1 chilo di carciofi aceto bianco quanto basta alcuni chiodi di garofano 2 foglie di alloro 1 limone olio di oliva quanto basta qualche grano di pepe Preparazione dei carciofini sott’aceto Togliere [...]

La ricetta del Latte condensato fatto in casa + davvero molto semplice da preparare :)

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