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Peperoni in agrodolce

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Finocchi caramellati grazie della ricetta a Francesca Spalluto: buonissimi!!!

Peperoni rotondi ripieni

Crostata di riso con mortadella e stracchino

Panzerotti baresi con pomodoro e mozzarella

PANZEROTTI BARESI ripieni di pomodoro e mozzarella è un simbolo della gastronomia di Bari, lo si può mangiare come pasto al volo in rosticceria o pizzeria, oppure in un’occasione di festa. Infatti è tradizione che la sera di capodanno si faccia vigilia consumando panzerotti magari accompagnati da rape stufate. In alternativa si preparano anche con carne tritata o semplicemente con l’aggiunta di un pizzico di ricotta forte “ashcuande” ( in dialetto si chiamano così).

TORTA DI PATATE FUNGHI E PROVOLA

TORTA+DI+PATATE+FUNGHI+E+PROVOLA

spring-rolls tutorial involtini primavera

Torta rustica con patate, prosciutto cotto e stracchino,

Torta rustica con patate,prosciutto cotto e stracchino

Gateau di patate e mozzarella