Greta Vic
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Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

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Le bruschette caprino noci e miele, pronte in pochissimi minuti, sono golose, salutari e belle da vedere, entusiasmeranno tutti.

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Crescia di Pasqua con lievito madre, fragrante e pronta da addentare

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"Pizza di formaggio marchigiana" tortadirose.it/"Voglia di ...#Pasqua"

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Risotto con fave fresche, pecorino e menta

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Pesto di fave fresche alla menta

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Nel mio articolo precedente vi ho parlato di quanto è importante scegliere prodotti di stagione quindi nella ricetta di oggi non potevo di certo smentirmi! Proprio per questo ho scelto di utilizzare una verdura che è quasi il simbolo della primavera e delle gite che caratterizzano questa bellissima stagione: le fave fresche. Ho preparato per voi una crema di fave e menta che potete spalmare sul pane ma che si presta bene anche a condire un buon piatto di pasta.   Per questa ricetta ho…

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CRESCIA AL FORMAGGIO ,pizza di Pasqua anche Bimby

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[Paccheri con fave e prosciutto crudo] Cuocere 250 gr di paccheri. Soffriggere in una padella 80 gr di prosciutto crudo dolce a striscioline in olio extra vergine di oliva. A parte sbollentare per qualche minuto 150 gr di fave fresche sgranate in acqua leggermente salata, scolarle e versarle in padella con il prosciutto facendo dorare il tutto per qualche altro minuto. Aggiungere la pasta, una macinata di pepe nero e mantecare a fuoco vivace…

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