vellutata-di-zucca-e-ceci-la-giusta

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zuppa di ceci // chickpea soup

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Due bionde in cucina: Crema di patate con speck

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Zuppa di verza con zucca e orzo

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Minestra di lenticchie e orzo perlato

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Zuppa di orzo

Zuppa di orzo

Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano

Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano

Tagliare la verza a striscioline,metterla a cuocere in acqua salata insieme alle patate sbucciate e fatte a pezzi non troppo piccoli. Cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Scaldare l’olio con il concentrato di pomodoro, due spicchi d’aglio e il rosmarino, a fuoco molto basso, senza soffriggere. Una volta cotta la verdura, inserire il condimento nella zuppa e lasciar cuocere ancora 8-10 minuti. Gustare con del pepe macinato e dei crostini di pane.

Zuppa di verza e patate, ricetta antica

Tagliare la verza a striscioline,metterla a cuocere in acqua salata insieme alle patate sbucciate e fatte a pezzi non troppo piccoli. Cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Scaldare l’olio con il concentrato di pomodoro, due spicchi d’aglio e il rosmarino, a fuoco molto basso, senza soffriggere. Una volta cotta la verdura, inserire il condimento nella zuppa e lasciar cuocere ancora 8-10 minuti. Gustare con del pepe macinato e dei crostini di pane.

Minestra di orzo e lenticchie, primo piatto

Minestra di orzo e lenticchie, primo piatto

La ricetta della zuppa alla zucca. #ricette #zucca #cucinare

Crema di zucca

La ricetta della zuppa alla zucca. #ricette #zucca #cucinare

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