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Muffins alle zucchine con cuore di philadelphia

Muffins alle zucchine con cuore di philadelphia, ricetta salata http://blog.giallozafferano.it/fornoefornelli/muffins-alle-zucchine-con-cuore-di-philadelphia-ricetta-salata/

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Crocchette di patate filanti ripiene di mozzarella | Graficare in cucina

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Verdure fritte in pastella

Verdure fritte in pastella 2 zucchine e 1 melanzana a listarelle-10 fiori di zucca senza pistillo-200 g di farina-1 uovo-2 dl di acqua frizzante ghiacciata-50 g di parmigiano grattugiato-olio di semi per friggere-sale pastella: acqua ghiacciata,uovo sbattuto e mescolate. Unite farina, parmigiano grattugiato e mescolate fino ad ottenere un composto grumoso, non troppo liscio. Immergete le verdure nella pastella e friggetele poche per volta in abbondante olio di semi bollente.

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