sprinkledwithseasalt  Guest post from Alexandra Stafford, aka Alexandracooks.  You know summer has arrived when your favorite slice of pizza at your  favorite neighborhood spot all of a sudden tastes too cheesy, too greasy,  too heavy. In an effort to make a lightened-up version of a favorite slice,  I stripped it of its cheeses and baked the dough naked. Unburdened by  layers of toppings, the dough sprung beautifully on my secret weapon, the  Baking Steel, emerging with crests and craters…

sprinkledwithseasalt Guest post from Alexandra Stafford, aka Alexandracooks. You know summer has arrived when your favorite slice of pizza at your favorite neighborhood spot all of a sudden tastes too cheesy, too greasy, too heavy. In an effort to make a lightened-up version of a favorite slice, I stripped it of its cheeses and baked the dough naked. Unburdened by layers of toppings, the dough sprung beautifully on my secret weapon, the Baking Steel, emerging with crests and craters…

Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

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La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Cucina - Donna Moderna

La focaccia salata secondo lo chef della Prova del cuoco - Cucina - Donna Moderna

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Focaccia semplice al latte

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Torta salata con zucchine e brie Un fragrante guscio di pasta sfoglia, racchiude un ripieno morbido e gustoso a base di zucchine trifolate, mozzarella e ...

Torta salata con zucchine e brie

Torta salata con zucchine e brie Un fragrante guscio di pasta sfoglia, racchiude un ripieno morbido e gustoso a base di zucchine trifolate, mozzarella e ...

Pasta madre per principianti

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Pizza bianca con patate, cipolle e scamorza

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schiacciatine mantovane o chisoline - nella cucina di laura

SCHIACCIATINE MANTOVANE O CHISOLINE

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focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Focaccia semplice al latte

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Focaccia-di-patate

Focaccia di patate

Focaccia-di-patate

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