Grandpa's Bakery recipes

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Un tortino veloce da realizzare? La mug cake e’ un tortino monoporzione che cuoce in microonde in pochissimo tempo. Ha pero’ una consistenza insolita, spugnosa, che può non piacere a tutti; ma con la sua semplicità, ci permette di sperimentare tutti i gusti che vogliamo, semplicemente aggiungendo nuovi ingredienti, sostituendoli con altri o cambiandone le dosi.

Mug Cake: ricetta base

Un tortino veloce da realizzare? La mug cake e’ un tortino monoporzione che cuoce in microonde in pochissimo tempo. Ha pero’ una consistenza insolita, spugnosa, che può non piacere a tutti; ma con la sua semplicità, ci permette di sperimentare tutti i gusti che vogliamo, semplicemente aggiungendo nuovi ingredienti, sostituendoli con altri o cambiandone le dosi.

La tipica torta di una volta, di quelle che ti fanno immaginare delle piccole cucine a gas, ed un nonno indaffarato, che cerca di fare meno rumore possibile per farti una sorpresa. Liberate la vostra fantasia o sperimentate i gusti più’ insoliti; ad esempio io ho decorato la torta con pezzi di mele e gherigli di noci.

Torta rustica

La tipica torta di una volta, di quelle che ti fanno immaginare delle piccole cucine a gas, ed un nonno indaffarato, che cerca di fare meno rumore possibile per farti una sorpresa. Liberate la vostra fantasia o sperimentate i gusti più’ insoliti; ad esempio io ho decorato la torta con pezzi di mele e gherigli di noci.

Le mele sono un buonissimo frutto con cui spesso facciamo merenda, ma non sempre sono amate dai bambini. Vi consiglio di provare allora, queste deliziose patatine di mela: croccanti, sfiziose e sane! Ottime per colazione con un po di yogurt, per merenda o anche come aperitivo. Inoltre hanno la stessa consistenza delle patatine in busta, ne cambia solo il sapore che sara’ naturalmente quello delle mele.

Patatine di mele

Le mele sono un buonissimo frutto con cui spesso facciamo merenda, ma non sempre sono amate dai bambini. Vi consiglio di provare allora, queste deliziose patatine di mela: croccanti, sfiziose e sane! Ottime per colazione con un po di yogurt, per merenda o anche come aperitivo. Inoltre hanno la stessa consistenza delle patatine in busta, ne cambia solo il sapore che sara’ naturalmente quello delle mele.

In queste giornate tanto fredde non c’è niente di meglio di un bel tè caldo. Consiglio di abbinare a questo duo già ben assortito, anche questi deliziosi biscotti al miele che rimangono un po morbidi e si inzuppano che è una favola; inoltre sono senza uova e si presentano quindi più’ leggeri ma per questo è anche molto difficile non mangiarne in gran quantità, sopratutto se amate i biscotti come me ;)

Biscotti al miele

In queste giornate tanto fredde non c’è niente di meglio di un bel tè caldo. Consiglio di abbinare a questo duo già ben assortito, anche questi deliziosi biscotti al miele che rimangono un po morbidi e si inzuppano che è una favola; inoltre sono senza uova e si presentano quindi più’ leggeri ma per questo è anche molto difficile non mangiarne in gran quantità, sopratutto se amate i biscotti come me ;)

Se avete voglia di un dessert dolce e veloce da realizzare, questi “Mont Blanc” in biecchierini sono perfetti ;)

"Mont Blanc" in bicchierini

Se avete voglia di un dessert dolce e veloce da realizzare, questi “Mont Blanc” in biecchierini sono perfetti ;)

Una golosa variante delle tradizionali meringhe Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/grandpasbakery/meringhe-al-cioccolato/

Una golosa variante delle tradizionali meringhe Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/grandpasbakery/meringhe-al-cioccolato/

Non esiste nulla di più gradito di un bel piatto di biscotti fumanti, per passare un bel pomeriggio in compagnia di amici. Se poi i biscotti hanno anche la giusta quantità di pezzettoni di cioccolato, di quelli tagliati a mano e belli grossolani, sono imbattibili: insomma proprio gli originali cookies americani! Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/grandpasbakery/cookies-americani/

Non esiste nulla di più gradito di un bel piatto di biscotti fumanti, per passare un bel pomeriggio in compagnia di amici. Se poi i biscotti hanno anche la giusta quantità di pezzettoni di cioccolato, di quelli tagliati a mano e belli grossolani, sono imbattibili: insomma proprio gli originali cookies americani! Ricetta: http://blog.giallozafferano.it/grandpasbakery/cookies-americani/

Questi deliziosi biscotti morbidi al limone, hanno un profumo indescrivibile ed un aspetto molto invitate. Sono irresistibili da mangiare con un te’ caldo, o da trafugare di nascosto per poi sentirsi in colpa per quanti se ne si e’ mangiati! Personalmente li adoro per la leggera copertura che si forma intorno e per la friabilità’ che li contraddistingue. Purtroppo durano sempre troppo poco!

Biscotti morbidi al limone

Questi deliziosi biscotti morbidi al limone, hanno un profumo indescrivibile ed un aspetto molto invitate. Sono irresistibili da mangiare con un te’ caldo, o da trafugare di nascosto per poi sentirsi in colpa per quanti se ne si e’ mangiati! Personalmente li adoro per la leggera copertura che si forma intorno e per la friabilità’ che li contraddistingue. Purtroppo durano sempre troppo poco!

Le ciambelline alla ricotta sono la ricetta giusta per uno spuntino buono e dall’odore avvolgente dell’arancia. Ci si mette pochissimo a prepararli ed una volta pronti sono gustosissimi anche inzuppati nel latte.

Ciambelline alla ricotta ed arancia

Le ciambelline alla ricotta sono la ricetta giusta per uno spuntino buono e dall’odore avvolgente dell’arancia. Ci si mette pochissimo a prepararli ed una volta pronti sono gustosissimi anche inzuppati nel latte.

Il miglior modo di svegliarsi la mattina? Senza dubbio con il profumo di un ciambellone appena sfornato, da mangiare naturalmente caldo insieme ad una bella tazza di latte e magari inzupparcelo dentro. Il profumo del dolce di diffonde velocemente ed è tanto buono che a volte sparisce misteriosamente ancor prima di essere infornato. E’ il dolce principe della mia infanzia e la mia mamma lo cucinava tutte le settimane se non piu’ spesso.

Ciambellone

Il miglior modo di svegliarsi la mattina? Senza dubbio con il profumo di un ciambellone appena sfornato, da mangiare naturalmente caldo insieme ad una bella tazza di latte e magari inzupparcelo dentro. Il profumo del dolce di diffonde velocemente ed è tanto buono che a volte sparisce misteriosamente ancor prima di essere infornato. E’ il dolce principe della mia infanzia e la mia mamma lo cucinava tutte le settimane se non piu’ spesso.


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