Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Arista all'arancia, secondi gustosi

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

pin 1

Tra le classiche ricette di Natale c'è il rotolo di vitello farcito, un secondo piatto sontuoso adatto al pranzo più importante dell'anno.

pin 1

Arrosto di prosciutto ripieno di salsiccia e castagne con salsa al ginepro e tartufo

pin 1

Rotolo di maiale farcito alle castagne Ecco un secondo piatto che ben si addice a pranzi come quello di Natale o di Capodanno

pin 1

Arista al vino rosso

Arista al vino rosso / Schweinegeschnetzeltes in Weinsoße

Ingredienti: 1 kg di coscia di maiale800 g di cipolla1 bottiglia da 33cl di birra chiara (magari tenetene un'altra a disposizione)2-3 cucchiai d'olio d'oliva 20 g di burrotimoprezzemolosale e pepe q.b. Sfregate bene la carne con sale e pepe e rosolatela a fuoco vivo da tutte le parti in olio e burro. Toglietela dal recipiente…

Arrosto di vitello aromatico - Scuola di cucina | Donna Moderna

Arrosto di maiale alla birra

Brasato in pentola a pressione | Mamma Papera

Costine di maiale in salsa Barbecue al forno ~ Ricette di cucina - Le ricette di Verzamonamour.com