Torta con mousse di cioccolato

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Semifreddo al caffè Ingredienti: per 6 persone          3 dl di panna fresca         15 cl di caffè         60 g di zucchero         80 g di cioccolato fondente         4 tuorli         2 cucchiaini di caffè liofilizzato in polvere         1 pizzico di sale         cannella in polvere          In alternativa al cioccolato fondente potete sciogliere e versare sui semifreddi del cioccolato bianco aromatizzato con scorzette di arancia candita tritata.

Semifreddo al caffè Ingredienti: per 6 persone 3 dl di panna fresca 15 cl di caffè 60 g di zucchero 80 g di cioccolato fondente 4 tuorli 2 cucchiaini di caffè liofilizzato in polvere 1 pizzico di sale cannella in polvere In alternativa al cioccolato fondente potete sciogliere e versare sui semifreddi del cioccolato bianco aromatizzato con scorzette di arancia candita tritata.

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