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Identità Golose 2015

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Il dolce di Gianluca Fusto

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Il Veneto di Giancarlo Perbellini e dei fratelli Damini, il genio di Paolo Lopriore.

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Una divertente pièce teatrale ci ricorda che nella sala di un ristorante a fare la differenza è il racconto. È successo a Identità Golose con l'associazione Noi di Sala e l'attore Marco Giallini.

Massimo Bottura, Niko Romito, il ruolo della sala in forma teatrale e la firma del piccante.

La copertina del libro

La lezione di Niko - Piattoforte

Romito a Identità Golose ha presentato a sorpresa il suo nuovo libro targato Giunti e Piattoforte.

Tutto il meglio della domenica, tra grandi chef, cucina di montagna e novità editoriali.