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Gnocchi al sugo d'oca

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Stinchetti di cinghiale

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Frico

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Carpaccio storione bianco e tonno

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cjarsons dal ostarie

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fagottini pere e formaggio con crema asparagi

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Carpaccio di cervo asperum

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guanciale di cinghiale e canederli

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Costolette di cinghiale

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Foiegras

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