Ricette

Siamo Mariantonietta e Grazia, madre e figlia, tanto simili quanto diverse e con una passione in comune...quella di deliziare parenti e amici con i nostri piatti. Tradizione e ricerca di gusti e sapori nuovi da provare e far conoscere agli altri, questi gli ingredienti principali delle nostre ricette. Non possiamo cucinare per tutti voi perciò seguiteci e provate a realizzare da soli le nostre pietanze appetitose. M. e G.
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Rotolo tacchino e ricotta

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Rotoli di frittata spinaci e cotto

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Struffoli

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Torta di mele

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Red Velvet Cake

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Mini Cheesecake salate

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la cucina di mamma: Polpette di zucchine di La Greg

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La pizza di patate con prosciutto e formaggio, cotta in padella, è una ricetta golosa e facile. L'utilizzo della cottura in padella, la rende una ricetta davvero pratica, un piatto che piacerà anche ai bambini. La pizza di patate con prosciutto e formaggio è ideale da servire come secondo oppure come piatto unico, piuttosto sostanzioso.

La pizza di patate con prosciutto e formaggio, cotta in padella, è una ricetta golosa e facile. L'utilizzo della cottura in padella, la rende una ricetta davvero pratica, un piatto che piacerà anche ai bambini. La pizza di patate con prosciutto e formaggio è ideale da servire come secondo oppure come piatto unico, piuttosto sostanzioso.

Ricetta per preparare le polpette di zucchine, un piatto facile e veloce che potete servire come antipasto o secondo piatto, e che può essere un buona idea per far mangiare la verdura ai bambini.

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Medium rare grilled Beef steak Ribeye with knife and fork for meat on cutting board on dark wooden background

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Saltimbocca à la romaine. Escaloppe de veau au jambon

Saltimbocca alla romana: escalopes de veau au jambon (Trattoria)

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8  2-oz. veal cutlets (     from the veal top round)  Kosher salt and freshly ground pepper  16 - 24 thin slices of prosciutto  16 sage leaves  1⁄2 cup flour  4 tbsp. olive oil  8 tbsp. unsalted butter  1⁄4 cup marsala  1 cup Chicken Stock

Saltimbocca alla Romana (Veal with Prosciutto and Sage in a Marsala-Butter Sauce)

8 2-oz. veal cutlets ( from the veal top round) Kosher salt and freshly ground pepper 16 - 24 thin slices of prosciutto 16 sage leaves 1⁄2 cup flour 4 tbsp. olive oil 8 tbsp. unsalted butter 1⁄4 cup marsala 1 cup Chicken Stock

Arrosto in pentola a pressione (ricetta veloce). Tutti i consigli per cuocere l'arrosto nella pentola a pressione, veloce, tenero e succulento senza forno

Arrosto in pentola a pressione

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Ricetta friggitelli pangrattato

Friggitelli con il pangrattato

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Arrosto di tacchino aromatico con patate al forno

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Zuccotto di melanzane

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