Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Mini polpettoni ripieni di prosciutto e formaggio

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Petto di pollo farcito al forno

Petto di pollo farcito al forno

Per leggere la ricetta del pollo alla valdostana non dovete far altro che cliccare sulla foto e... buona lettura a tutti!!!

Pollo alla valdostana

Per leggere la ricetta del pollo alla valdostana non dovete far altro che cliccare sulla foto e... buona lettura a tutti!!!

Gli straccetti di fesa di tacchino al profumo di salvia sono veloci da preparare e sono un secondo piatto leggero.

Straccetti di tacchino al profumo di salvia

Gli straccetti di fesa di tacchino al profumo di salvia sono veloci da preparare e sono un secondo piatto leggero.

Petti di #pollo cremosi ai #funghi

Petti di pollo cremosi ai funghi

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Il Coniglio in bianco con capperi e olive è una pietanza tradizionale contadina toscana, regione italiana che apprezza molto la carne del coniglio.

Coniglio in bianco con capperi e olive

Il Coniglio in bianco con capperi e olive è una pietanza tradizionale contadina toscana, regione italiana che apprezza molto la carne del coniglio.

La lonza di maiale arrosto è un secondo piatto succulento, adatto a festività come Natale, Pasqua e per il pranzo della domenica. Con questa ricetta di famiglia avrete una lonza morbidissima, gustosa e succosa. La lonza di maiale essendo un pezzo di carne molto magro può risultare stopposo ma co

Lonza di maiale arrosto

La lonza di maiale arrosto è un secondo piatto succulento, adatto a festività come Natale, Pasqua e per il pranzo della domenica. Con questa ricetta di famiglia avrete una lonza morbidissima, gustosa e succosa. La lonza di maiale essendo un pezzo di carne molto magro può risultare stopposo ma co

Filetto di maiale al forno morbido, farcito con formaggio e dalla crosticina croccante di pancetta! #Natale #ricette #maiale

FILETTO DI MAIALE AL FORNO MORBIDO

Filetto di maiale al forno morbido, farcito con formaggio e dalla crosticina croccante di pancetta! #Natale #ricette #maiale

Lonza di maiale alla birra e miele - Pork loin with beer and honey

Lonza di maiale alla birra e miele

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