CUCINA ETNICA ORIENTALE

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babaganoush alias hummus di melanzane

BABAGANOUSH Alias hummus di melanzane una salsa da accompagnare a piadine, bruschette, carni o alle deliziose falafel.

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RAVIOLI CINESI AL VAPORE COME AL RISTORANTE

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CUCINA CINESE HOMEMADE: POLLO ALLE MANDORLE.

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SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO  E VERDURE

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COPPA DI COUS COUS  CON VERDURE

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Avevo promesso che avrei scritto sul blog altre ricette di cucina cinese oltre ai ravioli al vapore.Oggi ho preparato per la mia amica vegetariana Alessia gli involtini primavera e ne approfitto per mantenere la mia promessa. In Cina gli involtini primavera sono serviti come antipasto ma io a dire il vero ci pranzo a volte accompagnandoli con la verza o con le zucchine. Si sposano molto bene anche con una semplice insalata di iceberg Lo so, non è proprio estiva come ricetta ma alla fine…

involtini primavera homemade

Avevo promesso che avrei scritto sul blog altre ricette di cucina cinese oltre ai ravioli al vapore.Oggi ho preparato per la mia amica vegetariana Alessia gli involtini primavera e ne approfitto per mantenere la mia promessa. In Cina gli involtini primavera sono serviti come antipasto ma io a dire il vero ci pranzo a volte accompagnandoli con la verza o con le zucchine. Si sposano molto bene anche con una semplice insalata di iceberg Lo so, non è proprio estiva come ricetta ma alla fine…

NOODLES CON POLLO E VERDURE SPEZIATI

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COUS COUS CON LEGUMI E VERDURE

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Il dahl di lenticchie è un piatto indiano molto speziato che potrete servire come zuppa o come contorno, magari per accompagnato da uno stufato di ortaggi di stagione. Nella preparazione del dahl di lenticchie non possono mancare spezie come la curcuma e lo zenzero e il mix di spezie indiane che in Italia chiamiamo curry.

Il dahl di lenticchie è un piatto indiano molto speziato che potrete servire come zuppa o come contorno, magari per accompagnato da uno stufato di ortaggi di stagione. Nella preparazione del dahl di lenticchie non possono mancare spezie come la curcuma e lo zenzero e il mix di spezie indiane che in Italia chiamiamo curry.

Il pollo Kung Pao è una ricetta cinese, un secondo di carne in salsa piccante con arachidi e cipollotto, in genere accompagnato da riso bollito.

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riso alla cantonese

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Riso alla cantonese,uno dei piatti più amati e conosciuti della cucina cinese. Buonissimo e semplice da preparare. Ottimo da portare al lavoro e in spiaggia

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polpettine di cous cous, cous cous alle verdure, ricette estive, ricette svuota frigo, vegan, ricette vegetariane, ricette light, fatto in casa è più buono, salsa aioli

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