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Un gruppo di appassionati di cibo sparsi per il mondo. Noto, dimenticato, di elite, povero, minimalista, creativo. Il cibo è questo e molto altro.
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Una pizzeria romagnola con una grande pizza...abbastanza napoletana! :D http://www.ditestaedigola.com/pizzeria-da-pasquale/

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La ricetta perfetta per cucinare il tonno? Ecola. Ce la racconta Salvo Schiavone http://www.ditestaedigola.com/tunnina-alla-siracusana/

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La morte di Stanko Radikon rimbalza ovunque. Muore il padre di una filosofia di vino e anche di vita. http://www.ditestaedigola.com/morto-stanko-radikon/

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Il miglior locale ellenico è a Corfù. Etrusco visitato per noi da Rocco Andrisani http://www.ditestaedigola.com/etrusco-restaurant/

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Dalla Sicilia la ricetta del Gelo di anguria. http://www.ditestaedigola.com/gelo-di-anguria/

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La pizza della domenica al Nord?  Ezio Ponari consiglia la Cetara da Lievito Madre al Duomo di Gino Sorbillo fatta da Gennaro Rapido. http://www.ditestaedigola.com/milano-cetara-lievito-madre-al-duomo/

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A Pozzuoli nasce "10", il locale pensato da Diego Vitagliano e soci. Anna Orlando è stata lì per noi e ce lo racconta. http://www.ditestaedigola.com/10-diego-vitagliano/

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Cicciarap in filippino significa "cibo buono". http://www.ditestaedigola.com/cicciarap-ristorante-filippino/

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