Timballo alla siciliana

Timballo alla siciliana

Farinata di ceci, un piatto povero, tipico della tradizione culinaria ligure. farina di ceci, olio e acqua sono gli ingredienti di base.

Farinata di ceci -ricetta semplice, economica e saporita

Farinata di ceci, un piatto povero, tipico della tradizione culinaria ligure. farina di ceci, olio e acqua sono gli ingredienti di base.

Spatzle con speck, burro e erba cipollina. Gnocchetti piccoli e versatili con ogni tipo di condimento, soprattutto buoni e velocissimi da preparare.

Spatzle con speck ricetta

Spatzle con speck, burro e erba cipollina. Gnocchetti piccoli e versatili con ogni tipo di condimento, soprattutto buoni e velocissimi da preparare.

Il frigo è la ricetta tradizionale della Carnia, si realizza con patate, cipolle, burro e formaggio Montasio; servitela con un piatto di polenta calda.

Il frigo è la ricetta tradizionale della Carnia, si realizza con patate, cipolle, burro e formaggio Montasio; servitela con un piatto di polenta calda.

Fregola alla pescatora

Fregola alla pescatora

la fregola e' un tipo di pasta di semola che producono in Sardegna e che si sposa benissimo con il pesce,provatelo

Fregola sarda cozze e crema di zucchine

la fregola e' un tipo di pasta di semola che producono in Sardegna e che si sposa benissimo con il pesce,provatelo

la pancia del lupo: fregola con salsiccia

la pancia del lupo: fregola con salsiccia

Canederli - un piatto tipico della tradizione ampezzana ereditato la periodo passato sotto la dominazione austro-ungarica

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Frico friulano

Frico friulano

In Sicilia lo chiamiamo timballo di riso al forno, e ha una versione estiva (con le melanzane e la salsa di pomodoro semplice) e una invernale (con il ragù). In comune ci sono sempre provola, pisel…

In Sicilia lo chiamiamo timballo di riso al forno, e ha una versione estiva (con le melanzane e la salsa di pomodoro semplice) e una invernale (con il ragù). In comune ci sono sempre provola, pisel…


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