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Le zucchine ripiene di patate, mozzarella e prosciutto sono un secondo piatto molto saporito, cotte in forno con una stuzzicante crosticina.

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Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

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Focaccia in padella con zucchine Ingredients Per impasto lievitato 120 g farina 0 (io farina Azienda Capati) 80 g acqua 3 g lievito di birra un pizzico di sale Per farcitura 50 g formaggio cremoso (io Philadelphia) 1 zucchina (circa 170 g) olio sale

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