Herbs in "frozen" olive oil is one of my favorite ways to harvest. The herbs don't get dry , brown and brittle in the same way they do when they get frozen in water. They also retain their scent and flavor much more effectively!

TIps on Drying and Preserving Herbs

Herbs in "frozen" olive oil is one of my favorite ways to harvest. The herbs don't get dry , brown and brittle in the same way they do when they get frozen in water. They also retain their scent and flavor much more effectively!

Freeze herbs while they are fresh - put chopped herbs into ice tray and add olive oil before freezing. Then put into freezer bags and label for later use.

Freeze & Preserve Fresh Herbs in Olive Oil — Tips from The

Freeze herbs while they are fresh - put chopped herbs into ice tray and add olive oil before freezing. Then put into freezer bags and label for later use.

Melanzane sott'olio alla siciliana senza cottura ricetta facile perchè non c'è bisogno di sbollentarle e sono veramente deliziose da gustare come bruschetta o antipasto

Melanzane sott'olio alla siciliana senza cottura

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Rosmarino essiccato fatto in casa - polvere aromatica | Dolcipocodolci

ROSMARINO in POLVERE fatto in casa . FACILISSIMO !! Proprietà benefichè non solo in cucina, sapevi che..

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Sale al basilico

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Zucchine in agrodolce ricetta senza frittura, un contorno con zucchine leggero e croccante. L'agrodolce è un modo sicuro e facile per conservare le zucchine

Zucchine in agrodolce conservare le zucchine

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Come fare sale aromatizzato al limone e rosmarino: una ricetta semplice e veloce

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La polvere di capperi è un'insaporitore per tutti i tipi di verdura cotta e fresca, pesce, focacce e pizze e ogni piatto dove la vostra fantasia lo richiede

Polvere di capperi ricetta

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e melanzane sott'olio, così come le zucchine, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

Melanzane sott’olio, mai più senza!

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Zucchine in scapece

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