Crema al latte, ricetta base per farcire dolci

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FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo  Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

Crema al limone

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crema nutella e mascarpone per torte (1)

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Salsa/ glassa per profiterol

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Crema pasticcera veloce ricetta base, trucchi e consigli per la preparazione e conservazione

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Crema all’arancia | Ricetta semplice

Crema all'arancia

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Glassa al cioccolato, la ricetta per realizzare questo gustosa preparazione, fondamentale per guarnire torte, dolci e bignè a base di cioccolato.

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Crema gianduia - ricetta base

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