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Flan de Turrón

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Panna da cucina

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Qualche giorno fa una cara amica mi ha consigliato di provare una ricetta un po’ particolare, trovata in un vecchio ricettario di f...

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Budino FiordilatteIl budino fiordilatte bolognese  Ingredienti per uno stampo da budino da 20 cm di diametro: 1 litro di latte intero (possibilmente fresco perché deve contenere una buona % di grassi) 350 g di zucchero semolato 6 tuorli 2 uova intere 1 stecca di vaniglia 2 stecche di cannella da 3-4 cm l’una la scorza di mezzo limone a pezzetti  per caramellare lo stampo: 5 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua

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