Giuliana ricci

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La paella vegetariana è un piatto spagnolo, di origini umili, a base di riso e…

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L'aroma del rosmarino si sposa alla perfezione con questo risotto di zucca e ceci. Un primo piatto di stagione buono e profumato. Un vero comfort food.

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La torta salata di zucchine e stracchino è delicata e leggera, si può arricchire con del prosciutto cotto e va consumata sia calda che fredda.

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Gli involtini di zucchine ripieni di prosciutto cotto e mozzarella sono un'alternativa al classico secondo piatto di carne o di pesce. Davvero irresistibili

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