Pastella per frittura con uova croccante e gustosa: il suo segreto è l'albume montato a neve. Ottima per verdure, carne e pesce. Indispensabile in cucina.

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

L'impasto pizza con pasta madre è un impasto base a lenta lievitazione che permette di ottenere pizze morbidissime, molto digeribili e che non gonfiano

Impasto pizza con pasta madre

L'impasto pizza con pasta madre è un impasto base a lenta lievitazione che permette di ottenere pizze morbidissime, molto digeribili e che non gonfiano

Se siete abituati a pensare che fare lievitati sia un lavoro stressante...che non sia per tutti....che sia solo per chi può va...

Pan Brioche per i pigri...una ricetta facile senza impasto

Pan Brioche per i pigri. Lory, notice the paper liner. No more stuck brioche!

Pane con semi di lino a lievitazione naturale

World bread day Pane con semi di lino a lievitazione naturale!

La Pasta fresca all’uovo è un impasto di base per realizzare in casa Tagliatelle, Lasagne, Tagliolini, Quadrucci, Cannelloni, Pappardelle…  Parliamo di una preparazione tradizionale, il…

Pasta fresca all’uovo: Ricetta e Consigli passo passo

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ricetta di pane integrale di segale con lievito madre, pasta madre. per un natale fragrante, aspettando il natale.

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Pizza bianca con patate, cipolle e scamorza

Pizza bianca con patate, cipolle e scamorza gusto - tatto - olfatto - vista 4 sensi

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

Pane con lievito madre di Giorilli - Italian Yeast Bread Recipe from Piergiorgio Gorilli - this link to the english translation of the original recipe in italian

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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Questo pane è particolarmente leggero pur avendo degli alveoli non particolarmente pronunciati. La messa in forma è fatta prima della lievit...

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