This autumnal vegetarian pie recipe is made with roasted butternut squash, spinach and goat's cheese in a cheesy pastry. The pie is freezable so you can make it ahead.

Butternut squash, spinach and goat’s cheese pie

This autumnal vegetarian pie recipe is made with roasted butternut squash, spinach and goat's cheese in a cheesy pastry. The pie is freezable so you can make it ahead.

Garganelli con cipolle di Tropea

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Spaghetti al Pesto di Zucchine

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vellutata di patate e carciofi

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vellutata di broccoli, patate e porri

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Insalata di orzo con salmone affumicato

Insalata di orzo con salmone affumicato

Casarecce con zucchine e speck

Casarecce con zucchine e speck

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

Pasta con crema di zucchine e mazzancolle

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