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torta di carote e nocciole

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giuditta caimi

Polpette di ceci e sesamo

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3 1 Ricetta dal sapore e dal gusto tipicamente mediorientale, i falafel sono tipici della zona araba ma rientrano nell’alimentazione israeliana ed egiziana. Piatto portante durante i giorni d’astensione dalla carne, queste piccole polpette speziate sono un piatto vegetariano molto gustoso perché creato con ceci o fave oppure fagioli.

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