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Ricette da provare

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Peperoni ripieni al forno, con zucchine, una ricetta facile e anche se così non sembra, pure veloce. Per gustare al meglio le verdure di stagione.

Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni al forno, con zucchine, una ricetta facile e anche se così non sembra, pure veloce. Per gustare al meglio le verdure di stagione.

BICCHIERINI DI CHEESECAKE, PESCHE E MANDORLE PRALINATE

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Giardiniera di melanzane senza cottura (2)

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

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pesto di melanzane e caprino (2)

Pesto di melanzane e caprino

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É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la  faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscotti rinsecchiti, un pezzo di torta al cioccolato o del plum cake...insomma una crostata di riciclo ma di una bontà unica; chi è delle mie parti o dell'interland campano sa di cosa parlo quando dico biscotto…

É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscotti rinsecchiti, un pezzo di torta al cioccolato o del plum cake...insomma una crostata di riciclo ma di una bontà unica; chi è delle mie parti o dell'interland campano sa di cosa parlo quando dico biscotto…

focaccia recco

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Plaice salmoriglio - La Platessa al salmoriglio è una pietanza appetitosa ma anche molto salutare perché porta in tavola tutte le proprietà di un pesce prezioso per la salute! #platessasalmoriglio

Platessa al salmoriglio

Plaice salmoriglio - La Platessa al salmoriglio è una pietanza appetitosa ma anche molto salutare perché porta in tavola tutte le proprietà di un pesce prezioso per la salute! #platessasalmoriglio

Chi mi segue sa che i miei dolci sono sempre molto semplici, sia per gli ingredienti e sia per l'esecuzione. Sono dolci per tutti ...

Chi mi segue sa che i miei dolci sono sempre molto semplici, sia per gli ingredienti e sia per l'esecuzione. Sono dolci per tutti ...

If I could  Baby I'd give you my world  Open up   Everything's waiting for you   (fletwood.mac)      Una giornata di pioggia, col computer ...

If I could Baby I'd give you my world Open up Everything's waiting for you (fletwood.mac) Una giornata di pioggia, col computer ...

Risotto con fondente di cipollotto di Tropea e mousse di provolone del Monaco e riduzione di vino Ag

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Vivi in cucina: Tortelloni di bresaola

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Pasqua si avvicina e non sai ancora cosa cucinare? Qui un'idea golosa per il secondo: il rollè vegetale con farcia di cime di rapa e pomodorini secchi.   Ricetta su: http://karmaveg.it/rolle-di-pasqua/

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Melanzane Gratinate Irresistibili

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ricotta...che passione: Rotolo integrale con carote e marmellata di arance

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hamburger di patate e zucchine (3)

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Parmigiana bianca di zucchine e patate

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Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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Chips in aperitivo: dalla patata allo zucchino, ma sempre con sapore. #Italy4people approved.

Chips di zucchine

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Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck

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Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

Melanzane sott'olio alla pugliese senza cottura

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Cordon bleu di melanzane in padella o al forno. Buone e saporite, piacciono a grandi e piccini con il loro ripieno di preosciutto e mozzarella.

Cordon bleu di melanzane in padella o al forno

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Questa è in assoluto una delle mie torte preferite.  La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

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I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

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Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

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