Straccetti al radicchio rosso e noci

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Il filetto alla Woronoff è un secondo piatto di carne davvero delizioso: un tenero filetto scottato e servito con una salsa a base di panna fresca!

Il filetto alla Woronoff è un secondo piatto di carne davvero delizioso: un tenero filetto scottato e servito con una salsa a base di panna fresca!

Ricetta Stufato alla provenzale | Cirio

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Stufato di manzo

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Tagliata di manzo pepe timo e grana - Ricetta Tagliata di manzo

Tagliata di manzo pepe timo e grana

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per 4 persone: 1 kg di guancia di manzo 100 g carota 100g sedano 50 g cipolla dorata 50 g porro 1l fondo bruno(brodo di carne scuro) 2 g pepe nero 2 pz chiodi garofano 2 pz bacche ginepro 500g...

per 4 persone: 1 kg di guancia di manzo 100 g carota 100g sedano 50 g cipolla dorata 50 g porro 1l fondo bruno(brodo di carne scuro) 2 g pepe nero 2 pz chiodi garofano 2 pz bacche ginepro 500g...

Filetto di manzo ai porcini

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Fettina al burro, pomini e rosmarino

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Un "tenero gigante"...Cottura lunga in "creta".

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