Cucina campana

36 Pins
·
6y
By
Giovanni Castaldi
there is a large piece of bread on the plate next to some other food items
Tortano napoletano - Peccato di Gola
Il tortano napoletano, molto simile al casatiello, è una torta rustica tipica della cucina campana del periodo pasquale. Una ciambella davvero buonissima!
a pie sitting on top of a table next to lemons
Pastiera napoletana con crema pasticcera
Pastiera+napoletana+con+crema+pasticcera
a piece of pie on a white plate next to an orange and some cinnamon sticks
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno tra i dolci più importanti e preparati nel periodo pasquale e anche natalizio. E' ricchissima e buonissima.
there is a pie on the table next to some oranges
Migliaccio napoletano - Peccato di Gola
Il migliaccio napoletano è un dolce tipico del carnevale. È una torta poco dolce e dalla consistenza morbida, a base di polenta profumata con gli agrumi.
a white plate topped with green and red peppers next to a bunch of cherry tomatoes
Peperoncini verdi al pomodoro
Peperoncini verdi al pomodoro
a casserole dish with fruit and vegetables in the background
Peperoni al gratin alla napoletana
a white plate topped with lasagna and olives next to a casserole dish
Baccalà alla napoletana
Baccalà+alla+napoletana
a white plate topped with food next to an egg and other foods on a wooden table
Agnello con i piselli - Peccato di Gola
L'agnello con i piselli è un secondo piatto tipico della cucina campana preparato nel periodo di Pasqua. Il battuto d'uovo ne fa un piatto irresistibile!
a white plate topped with meat covered in marinara sauce next to tomatoes and cheese
Parmigiana di melanzane
La ricetta della parmigiana di melanzane è contesa tra Campania e Sicilia, un piatto irresistibile a base dei principali ingredienti estivi mediterranei.
two pieces of bread on a plate next to some tomatoes and an apple pie slice
Pizza fritta
Pizza+fritta
Related searches
a white bowl filled with pasta and meatballs on top of a table next to vegetables
Bucatini alla Caruso
Bucatini+alla+Caruso
a white bowl filled with pasta next to tomatoes and garlic on top of a table
Spaghetti alle vongole fujute
Spaghetti+alle+vongole+fujute
a white plate topped with lasagna next to a casserole
Lasagne napoletane - Peccato di Gola
Le lasagne napoletane, conosciute anche come lasagne di carnevale, sono davvero irresistibili grazie al loro ripieno di uova sode, polpettine e ricotta!
a ham and cheese quiche on a plate next to a slice cut from it
Pizza rustica - Peccato di Gola
La pizza rustica è una preparazione tipica campana del periodo di Pasqua. Una specialità, la cui base dolce ed il ripieno salato, la rende irresistibile!
carrots and peppers are in a bowl next to some other vegetables on a table
Carote bollite con aceto e peperoncino
Le carote bollite con aceto e peperoncino sono un tipico contorno della cucina tradizionale campana, perfette per accompagnare secondi di pesce o di carne.