Ecco un ricettario veloce ed immediato per fare diverse versioni di hummus. Qual è la tua preferita?

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Chiarapassion: Torta fiore di spinaci e ricotta, girasole salato

Torta fiore di spinaci e ricotta (Girasole)

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PINCHOS, ANTIPASTI FACILI E VELOCI, 5 IDEE FINGER FOOD PER UN BUFFET: http://blog.giallozafferano.it/cucinaspagnola/pinchos-antipasti-facili-veloci-ricette/

Pinchos, antipasti facili e veloci

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Grissini di sfoglia ripieni

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Il plumcake salato è un'ottima ricetta per utilizzare salumi e pezzetti di formaggio che spesso rimangono "abbandonati" nei nostri frigoriferi.

Plumcake salato (svuotafrigo)

Il plumcake salato è un'ottima ricetta per utilizzare salumi e pezzetti di formaggio che spesso rimangono "abbandonati" nei nostri frigoriferi.

Canapè di bufala, prosciutto e fichi

Canapè di bufala, prosciutto e fichi

Focaccia al pecorino con crudo e fichi di Alessandro BorgheseINGREDIENTI PER 6-8 PERSONE 1 Kg di farina 00 20 g di lievito di birra fresco (o 7 g di essiccato) 180 g di pecorino romano grattugiato 15 g di sale fino 500 ml di acqua 50 g di olio extra vergine di oliva Pepe q.b. Per la salamoia: 30 g di olio extra vergine di oliva 30 g di acqua 10 g di sale fino 10 g di sale grosso Per servire: Fichi maturi e prosciutto crudo di Roccaforte Mondovì

Focaccia al pecorino con crudo e fichi di Alessandro Borghese

Focaccia al pecorino con crudo e fichi di Alessandro BorgheseINGREDIENTI PER 6-8 PERSONE 1 Kg di farina 00 20 g di lievito di birra fresco (o 7 g di essiccato) 180 g di pecorino romano grattugiato 15 g di sale fino 500 ml di acqua 50 g di olio extra vergine di oliva Pepe q.b. Per la salamoia: 30 g di olio extra vergine di oliva 30 g di acqua 10 g di sale fino 10 g di sale grosso Per servire: Fichi maturi e prosciutto crudo di Roccaforte Mondovì

Facile e veloce da fare la tortilla di patate che piace a tutta la famiglia. Un secondo piatto perfetto da servire tiepido o anche freddo

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I gamberi alla catalana sono una ricetta della cucina spagnola, per prepararla occorrono gamberi, pomodorini, aglio, cipolla, peperoni, basilico e zafferano

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Gazpacho Andaluso: un'antipasto vegetariano fresco e piacevole

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