La pasta di zucchero 450 gr di zucchero a velo 5 gr di colla di pesce 30 gr di acqua 30 gr di glucosio 1 cucchiaio di miele   coloranti alimentari   Mettete a bagno la colla di pesce nell'acqua fredda. Mettete il glucosio in un pentolino e aggiungete la colla di pesce con la sua acqua e il miele. Trasferite sul fuoco basso e fate sciogliere lentamente.  Nel contenitore del robot da cucina mettete lo zucchero a velo e aggiungete il liquido. Azionate il robot e lavorate gli ingredienti con le…

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La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli

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La pasta sucrée è una delle mie preferite quando si tratta di preparare crostate di frutta o torte che prevedono farciture di crema e simil...

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PANBRIOCHE IMPASTO BASE facile ricetta perfetta

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La pasta di zucchero è più semplice di quel che sembra! Nel giro di 10 minuti avrete il vostro bel panetto e potrete divertirvi a decorare tanti dolcetti!Ingredienti per la pasta di zucchero 500 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina (facoltativa) 40 g di acqua fredda 5 g di colla di pesce 50 g di glucosio 20 g di burro

Pasta di zucchero, ricetta perfetta

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Pasta Frolla all'arancia- Ricetta delle feste

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