Insalate miste: gusto e salute

Una bacheca dedicata al pasto svelto, unico, spesso consumato a pausa pranzo, ma che può stupire per leggerezza e gusto. Segui le nostre proposte, ti stupirai…
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Panzanella leggerissima
30min · 4 servings 100 gr Pane integrale raffermo • 1 vasetto da gr 250 di Pomodorini gialli con acqua di vegetazione • 8 filetti di Pomodori secchi • 3 Porri • 20 gr Granella di noci • 1 cucchiaino da caffè di Lecitina di soia • un goccio di Aceto di mele • 1/2 Succo di limone • 10 foglie di Basilico • 25 gr di Prezzemolo riccio • 25 gr di Finocchietto selvatico • 1 cucchiaio da minestra di Miele • 40 ml di Olio extra vergine di oliva • 1 bustina di Zafferano • un pizzico di Sale • alcune palline di Pepe rosa macinato • un pizzico di Pepe
a collage of different foods and desserts
Grazie a tutti
I professionisti sanitari che collaborano con me contribuiscono ogni giorno a fare si voi possiate alimentarvi nel modo corretto.
a white bowl filled with red cabbage and cheese
Radicchio, finocchio e primosale
La Dott.ssa Greta Villani Nutrizionista ci lascia la ricetta giusta per il recupero post abbuffate.
a white plate topped with vegetables and grains
Buddha bowl vegetale: tutti i nutrienti al posto giusto!
Ricetta a cura della Dott.ssa Emanuela Ferrara Dietista.
there are three desserts stacked on top of each other in a blue plate with white frosting
Dolcetto proteico veloce da preparare
Un dolcetto speciale, molto gradevole e sano. Ricetta della Dott.ssa Antonella Ferrigno Biologa Nutrizionista.
a white plate topped with salad covered in lots of different types of toppings and seasoning
Insalata amica dei denti
Ricetta a cura della Dott.ssa Pugliese Nutrizionista.
a white bowl filled with fruit and nuts on top of a red cloth covered table
Insalata d'inverno con mandarancio e radicchio trevigiano
Insalata d'inverno: una proposta fatta di radicchio tardivo, mandarancio e noci..una delizia per il palato!
the food is prepared and ready to be eaten on the table or in the kitchen
Insalatina fresca invernale con cipollotto arancia e finocchio
Insalata fresca e gustosa: ricetta a cura della Dott.ssa Giulia Accardi Biotecnologa Nutrizionista.
a salad with spinach, cheese and walnuts
Puntarelle e caco mela: metti il gusto in insalata!
Insalata di caco mela, puntarelle e valeriana: una ricetta a cura della Dott.ssa Laura Bastolla Medico Nutrizionista.
a white dish filled with food on top of a wooden table
Dottori & Sapori: indivia noci e caprino della Dottoressa Bracale
Wow che insalata! Vieni a scoprirne il gusto! INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 4 cespi di Indivia Belga 12 Noci una lacrima di Aceto di vino 1 cucchiaio da minestra di Olio extra vergine di oliva un pizzico di Sale un pizzico di Pepe gr 300 Formaggio erborinato
a white plate topped with spinach and cheese covered in toppings on top of it
Insalata dai sapori mediterranei: uvetta mandorle tostate e caprino
Eleganze e raffinatezza per una proposta fredda , ottima anche come antipasto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: gr 400 Formaggio Caprino gr 320 Insalata di Songino un pugno di Uvetta passa gr 150 Mandorle un goccio di Aceto balsamico un pizzico di Sale
a white plate topped with spinach and cheese
Insalata di banane essiccate e spinaci novelli
Spinaci novelli e banana essiccata, dentro ad un' unica insalata? Vieni a scoprila. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: gr 300 Spinaci novelli 1 Limone non trattato 1 Pompelmo una bustina di Banana essiccata ml 30 Olio extra vergine di oliva un pizzico di Sale un pizzico di Pepe Rosa
a white plate topped with salad covered in dressing next to sliced fruit and crackers
Insalatina autunnale con rabarbaro nocciole e pasta di nocciole
L'autunno e il sapore. Vieni a scoprirlo con questa ricetta fotografata passo passo. INSALATA PER 4 PERSONE: 2 gambi di Rabarbaro 2 cucchiai da minestra di Nocciole 2 cucchiai da minestra di Olio extra vergine di oliva 4 cucchiai da minestra di Pasta di nocciole 4 manciate di Insalata mista
a white plate topped with rice and vegetables
Quinoa con gamberetti pomodorini e rucola
Gamberetti e rucola per arricchire di gusto la quinoa. Segui la ricetta con foto passo passo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: gr 200 Quinoa gr 500 Gamberetti 2 belle manciate di Rucola gr 500 Pomodorini CONDIMENTO: 1 Limone 1 Peperoncino fresco 4 cucchiai da minestra di Olio extra vergine di oliva un ciuffo di Prezzemolo
a white plate topped with greens and sprouts
Insalatina di germogli zucchine e cavolo nero
Germogli e cavolo nero: ricetta tutta da gustare! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 Zucchine gialle gr 100 Mix di germogli freschi 1/4 di un Cavolo nero/viola 2 Limoni non trattati 4 cucchiaini da caffè di Semi misti 2 cucchiai da minestra di Olio extra vergine di oliva un pizzico di Sale
a white plate topped with meat and veggies
Scopri perché gli ingredienti di questa ricetta fanno bene alla salute
Salmone e carciofi: un piatto praticamente perfetto! Scopri su www.dottoriesapori.it la ricetta con foto passo passo del Dott. Luca Borelli, Dietista. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 filetto da 400 gr di Salmone 2 Carciofi 1 Arancia 1 Limone 1 Pompelmo ml 30 Olio extra vergine di oliva ml 125 Yogurt greco magro 1 spicchio facoltativo di Aglio gr 20 Pinoli gr 25 Aneto un pizzico di Sale 1 cucchiaino da caffè Pepe Rosa 1/2 spicchio a piacere di Aglio
four pictures show spinach and other vegetables
Fagiolini, taccole e spinaci
Un gusto delicato e tanto equilibrio nella ricetta del Dott. Luca Borelli Dietista. Segui la ricetta con foto passo passo su www.dottoriesapori.it INGREDIENTI PER 4 PERSONE: gr 200 Fagiolini gr 200 Taccole gr 500 Spinaci 1 Cipolla bianca ml 30 Olio extra vergine di oliva mezzo bicchiere Vino bianco un pizzico di Sale un pizzico di Pepe