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polpette scamorza e melanzane

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Cheesecake salata alle zucchine, ricetta senza cottura, con una base croccante di crackers e una cremosa crema al formaggio, zucchine e pomodorini.

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Cheesecake salata senza cottura, ricetta veloce, piatto unico, torta fredda salata, idea per cena, pranzo veloce, ricetta estiva, formaggio spalmabile senza lattosio

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Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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