Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

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Pan brioche ricotta e gocce di cioccolato vickyart arte in cucina

Pan brioche alla ricotta e gocce di cioccolato

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Briochettes à la crème fraîche et au miel.  - Cornetti soffici alla panna, ricetta lievitati

Cornetti soffici alla panna,ricetta lievitati

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ricetta treccine allo yogurt bianco soffici soffici

Treccine allo yogurt

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Treccine allo yogurt

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brioche veloci-Per 8 brioches: 120 g di farina 0 120 g di farina 00 1 g di lievito di birra disidratato 60 g di zucchero 80 ml di latte tiepido 30 ml di olio 1 uovo piccolo un pizzico di sale 25 g di burro fuso per “sfogliare”

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Maritozzi

Ricetta Maritozzi

Maritozzi

Maritozzi

Ricetta Maritozzi

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Pan brioche soffice con marmellata di ciliegie  Blog Profumi Sapori & Fantasia Provare con metà dose di lievito raddoppiando i tempi di lievitazione. Infornare a metà forno per almeno 50', dopo i primi 15' coprire con foglio di alluminio. Fare prova stecchino

Pan brioche soffice con marmellata di ciliegie

Pan brioche soffice con marmellata di ciliegie Blog Profumi Sapori & Fantasia Provare con metà dose di lievito raddoppiando i tempi di lievitazione. Infornare a metà forno per almeno 50', dopo i primi 15' coprire con foglio di alluminio. Fare prova stecchino

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