La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

Uno degli impasti più buoni mai provati, uno dei ripieni più saporiti mai mangiati. Un sapore deciso, una pasta che si scioglie in bocc...

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Una crostata davvero unica: ecco la crostata di lamponi con chibouste alla vaniglia di Luca Montersino.La chibouste è una crema composta da meringa italiana, crema pasticciera, colla di pesce e un gusto a scelta.

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Tiramisu al limone Montersino, alors, alors, zen pensez quoi  ?

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Torta Provinciale... ovvero quelli che Luca Montersino: per molti ma non per tutti

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Meringa all'italiana, ricetta di Luca Montersino ricetta base ricetta crema meringa che non si cuoce base per gelati base per semifreddi bas...

Meringa italiana, ricetta di Luca Montersino

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Montersino - Allumettes con dosi giuste

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