Un'utilissima ricetta di autoproduzione che spiega, passo per passo, come fare il latte, la farina e la crema di cocco in casa, senza additivi o conservanti.

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Sono particolarmente golosa di bevande vegetali, adoro il latte di mandorla, di riso, di cocco, ecc. Oggi ho provato a fare in casa il latte di nocciola seguendo una ricetta davvero semplicissima, basta avere un frullatore e 10/15 minuti di tempo per preparare una bevanda vegetale fresca che si può conservare per un paio di giorni in frigo.

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