Tutorial fotografico pasta madre

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panini al latte

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La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli

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Come fare il pane in casa: 10 errori - La Cucina Italiana: ricette, news, chef, storie in cucina

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Gli alveoli della pasta madre dopo il rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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La focaccia con patate e scamorza è morbida, profumata ed estremamente appetitosa. Essa si presenta benissimo ad un buffet tagliata in piccoli quadretti.

focaccia con patate e scamorza

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[foto] pane alle noci alla trentina

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Si fa presto a dire panini laugenbrot, forse i fratelli bretzel sono più famosi. Sono dei panininetti piccini, saporiti con quella crosticina fantastica.

Panini laugenbrot con pasta madre

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