La Cuoca Dentro: Le Chiacchiere di Iginio Massari

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Castagnole soffici all’arancia al forno

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Zeppole di San Giuseppe di Nonna Rosa: la preparazione

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Anice&Cannella: CarnevaleCastagnole di Nazareno Lavini (chef)   50 gr. di burro 150 gr. di zucchero buccia di 1 limone ed 1 arancia grattugiate 300 gr. di ricotta romana 5 rossi d'uovo 500 gr. di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 150 gr. di latte   zucchero al velo quanto basta   Read more: http://aniceecannella.blogspot.com/search/label/Carnevale#ixzz3ScGI1nIB

Anice&Cannella: CarnevaleCastagnole di Nazareno Lavini (chef) 50 gr. di burro 150 gr. di zucchero buccia di 1 limone ed 1 arancia grattugiate 300 gr. di ricotta romana 5 rossi d'uovo 500 gr. di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 150 gr. di latte zucchero al velo quanto basta Read more: http://aniceecannella.blogspot.com/search/label/Carnevale#ixzz3ScGI1nIB

chiacchiere

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Brighelle ripiene (6)

Brighelle ripiene

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Gli struffoli napoletani tipici dolcetti che si preparano a Napoli per Natale. Palline fritte ricoperte di miele e confettini. Ricetta napoletana originale

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Dolci a go go: Cucina napoletana/ Zeppole di San Giuseppe al forno

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Struffoli perfetti, nè troppo duri nè troppo morbidi. Con il miele che non cola nel piatto e il passo passo fotografico per realizzarli.

Trucchi per STRUFFOLI PERFETTI ed errori da evitare

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morbidi fritti ripieni di crema al caffè

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