Bracioline siciliane

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PASTA CON LE FAVE  un tipico piatto siciliano utilizzando in primavera le fave fresche oppure secche tutto l'anno. Altre varianti molto saporite sono  la pasta con fave e ricotta o con pancetta. Se volete potete trasformare le fave in crema per fare il macco. La pasta con il macco di fave è una ricetta tipica della cucina siciliana: in questo caso la pietanza si deve profumare solo con olio, sale, pepe e del finocchietto selvatico.

PASTA CON LE FAVE un tipico piatto siciliano utilizzando in primavera le fave fresche oppure secche tutto l'anno. Altre varianti molto saporite sono la pasta con fave e ricotta o con pancetta. Se volete potete trasformare le fave in crema per fare il macco. La pasta con il macco di fave è una ricetta tipica della cucina siciliana: in questo caso la pietanza si deve profumare solo con olio, sale, pepe e del finocchietto selvatico.

Finocchi sabbiosi in padella 1

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in cucina con Francy: sfinci di riso messinesi

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Falsomagro

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Le Bontà delle Comari: Sfinci di Riso Messinesi

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Pesce stocco a ghiotta alla messinese PentoladOro

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