La "pasta matta" è una di quelle ricette "furbe" che tornano sempre comode in cucina. Si prepara in un lampo e può essere realizzata sia dolce che salata.

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La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

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Tutorial: taglio ed elaborazione di pasta sfoglia

pasta sfoglia rapidai tratta di una ricetta semplicissima e di sicura riuscita, io l’ho provata per la realizzazione di una torta salata (ve la “racconto” dopo), la sua particolarità sta nell’utilizzo della ricotta nell’impasto! Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di burro morbido sale o zucchero a seconda se per dolci o salati

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Raccolta ciambelle salate,diverse idee da preparare per la pasquetta!

Pinning for the cute idea to cut the crusts. Duh!!!

Bacon Cinnamon Rolls Made these tonight. One word delish! !

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