Patate e zucchine gratinate, un contorno gustosissimo, povero di grassi! si prepara semplicemente e si abbina sia a piatti di carne che di pesce.

Patate e zucchine gratinate-ricetta gustosissima

Strozzapreti con zucchine, pancetta e philadelphia, ricetta gustosa veloce

Il castagnaccio "lievitato" con crema di marroni

Il castagnaccio "lievitato" con crema di marroni

Castagnaccio Reggiano  Ingredienti: per 4 persone          1/2 kg di farina di castagne         1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo         2 decilitri di latte intero         1 cucchiaio di olio evo         pinoli         uvetta di corinto         liquore dolce aromatizzato (facoltativo)                     Il castagnaccio ha una sua rustica poesia: di dolcezze strettamente esatte e di armonie felici e sazianti. Ne esistono centotrè versio

Castagnaccio Reggiano Ingredienti: per 4 persone 1/2 kg di farina di castagne 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo 2 decilitri di latte intero 1 cucchiaio di olio evo pinoli uvetta di corinto liquore dolce aromatizzato (facoltativo) Il castagnaccio ha una sua rustica poesia: di dolcezze strettamente esatte e di armonie felici e sazianti. Ne esistono centotrè versio

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