Melanzane alla parmigiana  - Aubergine parmigiana - Eggplant parmigiana... call it as you prefer, it's just my favourite dish!

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Ieri era il compleanno di #Roma: abbiamo pensato di omaggiarla con una #infografica sulla #cucina romana. #food #infographic

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Melanzane alla parmigiana

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Spaghetti Vongole I The Corner Kitchen

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Profumi in cucina  Tagliatelle al sugo d'anatra  Tuscany recipe

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Preparing la parmigiana... by silvestrosilvestori, via Flickr - hehas fab Italian food photos

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Supplì: Rice balls stuffed with mozzarella, breaded and deep fried. Most often found in pizzerias.

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bonci’s pizza

Slice of Bonci’s

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Italian recipes...   Pizza ripiena Bonci style e “Pizzaiolo per un giorno”

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Lombo, capocollo, prosciutto, pecorino e marmellata di fichi

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