L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Il pane armeno LAVASH è un pane sottilissimo a base di farina, acqua e sale che non contiene lievito. Morbido appena fatto, diventa croccante indurendosi.

Pane armeno - ricetta senza lievito

Il pane armeno LAVASH è un pane sottilissimo a base di farina, acqua e sale che non contiene lievito. Morbido appena fatto, diventa croccante indurendosi.

Appunti sull tecnica Bonci

Appunti sull tecnica Bonci

Bollettino dall’Arca (segue dal post precedente): “Dopo giorni di pioggia battente, il Dilivio Universale 2.0 sembra volgere alla fine. Nuvole lievi colorano l’alba, striando l&#8…

Bollettino dall’Arca (segue dal post precedente): “Dopo giorni di pioggia battente, il Dilivio Universale 2.0 sembra volgere alla fine. Nuvole lievi colorano l’alba, striando l&#8…

Il chapati è un tipico pane indiano a base di farina integrale, acqua e sale che cuoce velocemente in padella. Buonissimo! Senza lievito!

Chapati casalingo

Il chapati è un tipico pane indiano a base di farina integrale, acqua e sale che cuoce velocemente in padella. Buonissimo! Senza lievito!

Questa e' l' originale ricetta di Focaccia Genovese del nonno Bebbe (Viarengo) adattata per il forno di casa.

Questa e' l' originale ricetta di Focaccia Genovese del nonno Bebbe (Viarengo) adattata per il forno di casa.

ricetta scrocchiarella pizza bianca romana rosmarino casalinga

ricetta scrocchiarella pizza bianca romana rosmarino casalinga

Ciao a tutti!! Ci siamo anche questo mese con la sfida MTChallenge, il tema del mese “la Pizza” proposta dal blog La trappola golosa di Antonietta Golino vincitrice del mese scorso. Che dire? Appena vista la sfida sono stata felicissima, impazzisco per la pizza, tra l’ altro la faccio spesso variando farine e farciture. Si…

Ciao a tutti!! Ci siamo anche questo mese con la sfida MTChallenge, il tema del mese “la Pizza” proposta dal blog La trappola golosa di Antonietta Golino vincitrice del mese scorso. Che dire? Appena vista la sfida sono stata felicissima, impazzisco per la pizza, tra l’ altro la faccio spesso variando farine e farciture. Si…


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