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La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

La ricetta è del maestro Montersino, una garanzia! Ingredienti per 8 treccine: 200 gr di ricotta di pecora 130 gr di farina 130 gr di zucchero 4 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata latte per spennellare zucchero semolato

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heart 1
Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant.   Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant. Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

pin 9
heart 1
Dolci a go go: Kringel estone con noci e cioccolato

Dolci a go go: Kringel estone con noci e cioccolato

pin 9
DOLCISOGNARE: Rose, rosette, veneziane e girelle a doppio impastoer il secondo impasto: 500 g di farina forte 120 g di zucchero 125 g di tuorli (io ne ho utilizzati 7, di uova medio-piccole) 150 ml di latte 90 g di burro vaniglia in semi ed un cucchiaio di cognac 9 g di sale

DOLCISOGNARE: Rose, rosette, veneziane e girelle a doppio impastoer il secondo impasto: 500 g di farina forte 120 g di zucchero 125 g di tuorli (io ne ho utilizzati 7, di uova medio-piccole) 150 ml di latte 90 g di burro vaniglia in semi ed un cucchiaio di cognac 9 g di sale

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heart 1
Pan Bricohe alla Nutella

Pan Bricohe alla Nutella

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brioches morbidissime

brioches morbidissime

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heart 1
Mi capita spesso di ricevere via mail messaggi di persone che   ,oltre ad essere carinissime e piene di dolcissime parole,    mi chied...

Mi capita spesso di ricevere via mail messaggi di persone che ,oltre ad essere carinissime e piene di dolcissime parole, mi chied...

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Brioches Siciliane - i millefiori

Brioches Siciliane - i millefiori

pin 2
heart 1
la pancia del lupo: Brioche con gli albumi

la pancia del lupo: Brioche con gli albumi

pin 2
brioche con crema ricetta

brioche con crema ricetta

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