basso indice glicemico

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CloudBread

Cloud Bread… Nailed it!

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Makes 6–8 depending on size. 3 eggs 100 grams (3.5 ounces) of cream cheese a pinch of salt ½ tablespoon fiberhusk / psyllium seed husks (can be excluded) ½ teaspoon baking powder (can be excluded) …

Makes 6–8 depending on size. 3 eggs 100 grams (3.5 ounces) of cream cheese a pinch of salt ½ tablespoon fiberhusk / psyllium seed husks (can be excluded) ½ teaspoon baking powder (can be excluded) …

Le merende della mamma

Le merende della mamma

Ingredienti: 100 gr farina 00 50 gr cacao amaro 125 gr yogurt magro 100 gr fruttosio 40 gr olio di semi di girasole 12 bustina di lievito per dolci 2 uova cioccolata fondente consentita q.b.Sbattete le uova con il fruttosio. Aggiungete l'olio continuando a sbattere. Setacciate le farina con il lievito e il cacao. Aggiungete…

Ingredienti: 100 gr farina 00 50 gr cacao amaro 125 gr yogurt magro 100 gr fruttosio 40 gr olio di semi di girasole 12 bustina di lievito per dolci 2 uova cioccolata fondente consentita q.b.Sbattete le uova con il fruttosio. Aggiungete l'olio continuando a sbattere. Setacciate le farina con il lievito e il cacao. Aggiungete…

Diciamocelo, chi non ha voglia di gustarsi una bella Torta al Cioccolato ogni tanto (sento già delle voci che dicono ‘anche tutti i giorni’). Già, ma il problema è che se vuoi perdere peso, ti stai mettendo in forma o hai un obiettivo fisico, una Torta al Cioccolato non è un alimento sano e intelligente …

Diciamocelo, chi non ha voglia di gustarsi una bella Torta al Cioccolato ogni tanto (sento già delle voci che dicono ‘anche tutti i giorni’). Già, ma il problema è che se vuoi perdere peso, ti stai mettendo in forma o hai un obiettivo fisico, una Torta al Cioccolato non è un alimento sano e intelligente …

Potrà mai una torta morbida e umida, al cioccolato, essere anche leggera? La risposta è SI'!  Niente uova, nè burro, nè olio, poco zucche...

Potrà mai una torta morbida e umida, al cioccolato, essere anche leggera? La risposta è SI'! Niente uova, nè burro, nè olio, poco zucche...

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