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Rotolo di polenta con salsiccia e funghi

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da Nella cucina di Laura

COME CONSERVARE LE OLIVE NERE SOTTO SALE

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da Il mio Saper Fare

Come conservare le olive verdi in salamoia

Come conservare le olive verdi in salamoia : bisogna deamarizzare le olive con l'aiuto della soda e poi conservarle in concia. Sarà il sale a preservarle.

Come conservare le olive verdi in salamoia

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Le pettole o pittule sono sfiziose palline di pasta lievitata fritte, tipiche della cucina pugliese, che possono essere salate o cosparse di miele.

Ricetta Pettole - Le Ricette di GialloZafferano.it

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da Allacciate il grembiule!

TRUCCHI IN CUCINA

ALIMENTI BRUCIA GRASSI

TRUCCHI IN CUCINA

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"di cuore": pomodorini arrosto in pentola fornetto

pomodorini arrosto in pentola fornetto

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da Allacciate il grembiule!

TRUCCHI IN CUCINA

TEMPI COTTURA PENTOLA A PRESSIONE

TRUCCHI IN CUCINA

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da Rossella In Padella

Calzoni al forno, la rosticceria Siciliana

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti: 300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura: 350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre: tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

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da Vale cucina e fantasia

Crostata di riso con mortadella e stracchino

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da cucina preDiletta

Crema pasticcera perfetta (ricetta di Luca Montersino)

Con le fruste elettriche montate, per qualche minuto, i tuorli con lo zucchero. Estraete i semi di vaniglia dal 1/2 baccello e aggiungeteli nella ciotola con le uova, quindi unite i l’ amido di mais e l’ amido di riso e continuate a sbattere per alcuni minuti. Nel frattempo mettete in un pentolino (usate un pentolino più grande di quello che ho usato io ) il latte, la panna e il 1/2 baccello di vaniglia vuoto. Portate a ebollizione. Quando il latte avrà raggiunto l’ ebollizione eliminate il

Crema pasticcera perfetta (ricetta di Luca Montersino)

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