crostata alla ricotta

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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Baci di dama salati - ricetta /CUCINA CON SARA

Baci di dama salati - ricetta

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Piccoli bicchierini con mousse di peperone e mozzarella, semplici e gustosi perfetti per un aperitivo quando anche l'occhio vuole la sua parte.

BICCHIERINI CON MOUSSE DI PEPERONE E MOZZARELLA

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Biscotti salati con pomodori secchi e rosmarino.

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la formula del biscotto: esperimento 52: crostata cocco limone

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Polpette di zucca e patate con provolone

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Tortini Morbidi ai Broccoli con Besciamella, Robiola e Parmigiano

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