Frittelle leggerissime

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Queste ciambelle rese morbide dalle patate, sono uno dei dolci più classici del Carnevale, e come tradizione vuole vanno fritti; provate a farle, la ricetta è molto facile, e servitele cosparse di abbondante zucchero.

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La graffa di Armando Palmieri

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1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b.

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Zeppole di San Giuseppe di Nonna Rosa: la preparazione

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Frittelle leggerissime

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FRITTELLE DI MELE E CANNELLA, deliziose un dolce classico della tradizione del Trentino Alto Adige .Di solito le frittelle vengono preparate con le fette di mele passate ......

FRITTELLE DI MELE E CANNELLA

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Fritti di Carnevale in extremis!

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graffe senza patate.jpg

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