In questa variante l'impasto dei Ruioli (conosciuti anche come Arrubiolos, Orrubiolus, ecc.) prevede l'aggiunta di golose scaglie di cioccolato.

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La Cuoca Dentro: Le Chiacchiere di Iginio Massari

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Torta morbida al cacao con ganache al cioccolato

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PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

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Biscomtti con crema al limonem Looks Luscious! I only wish the recipe Was in English!

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Le bagne per torte sono importantissime per la buona riuscita di un dolce e pure la crema usata per la farcia deve sposarsi al meglio ...La cucina di ASI

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I manicaretti di Annarè: Pan di spagna senza lievito altissimo!!!

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Crema al burro, la ricetta di Giallozafferano

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Ricetta segreta per non far smontare la panna

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Ecco la ricetta per fare un buon pan di Spagna, soffice e leggero grazie ai consigli di un grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari, ospite della terza edizione di Masterchef Italia.

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