Polpette di pane e zucchine

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Crocchette di cavolfiore al forno

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polpette di zucchine e quinoa e curry

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Polpette di quinoa. Questa è una ricetta senza bilancia!! Lessare la quinoa. Nel frattempo grattugiare il pecorino, quello che preferite, tritate il prezzemolo. Mescolate gli ingredienti e aggiungete un uovo intero. Amalgamate, quindi fate riposare in frigo per mezz'ora. Cuocete in padella con poco olio, burro se preferite, l'impasto risulterà morbido e delicato perché manca il pane ad irrobustirlo, ma vi assicuro che non è un problema, basta un minimo di attenzione, il risultato è ottimo…

Polpette di quinoa. Questa è una ricetta senza bilancia!! Lessare la quinoa. Nel frattempo grattugiare il pecorino, quello che preferite, tritate il prezzemolo. Mescolate gli ingredienti e aggiungete un uovo intero. Amalgamate, quindi fate riposare in frigo per mezz'ora. Cuocete in padella con poco olio, burro se preferite, l'impasto risulterà morbido e delicato perché manca il pane ad irrobustirlo, ma vi assicuro che non è un problema, basta un minimo di attenzione, il risultato è ottimo…

Come utilizzare il pane raffermo: Torta di Pane salata

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torta di patate il mio saper fare

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Idee per insalata di farro: con gorgonzola, spinaci e pomodori secchi

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Finocchi caramellati grazie della ricetta a Francesca Spalluto: buonissimi!!!

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CROCCHETTE DI PATATE AL FORNO AVVOLTE NELLO SPECK

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crocchette di cavolfiore con provolone e speck

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