Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Crostata di riso con mortadella e stracchino - Tart rice with sausage and stracchino

Crostata di riso con mortadella e stracchino

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MEZZI PACCHERI CON CARCIOFI E GAMBERETTI

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Torta di patate al pesto

Torta di patate al pesto in padella

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Frittata con farina di ceci senza uova, facile e veloce 2 minuti di lavoro per ottenere una pastella liscia e profumata. Un ottimo secondo piatto, soprattutto diverso dal solito! Il sapore è gustoso e ben marcato, ricorda molto la cucina tradizionale di una volta. Non passa di certo inosservata..può

Frittata con farina di ceci senza uova

Frittata con farina di ceci senza uova, facile e veloce 2 minuti di lavoro per ottenere una pastella liscia e profumata. Un ottimo secondo piatto, soprattutto diverso dal solito! Il sapore è gustoso e ben marcato, ricorda molto la cucina tradizionale di una volta. Non passa di certo inosservata..può

Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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Salmone in crosta croccante.Un secondo facile, leggero e molto gustoso grazie anche all'impanatura croccante e speziata.

Salmone in crosta croccante

Salmone in crosta croccante.Un secondo facile, leggero e molto gustoso grazie anche all'impanatura croccante e speziata.

La focaccia veloce in padella è preparata con il lievito istantaneo, quindi non necessita di lievitazione ed è appunto cotta in padella.

Focaccia veloce in padella

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Tortino con le bietole

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Pasta con le patate

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Pasta con le patate

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La focaccia con pomodorini e lievito madre è una delle mie preferite!! Semplice da preparare, e l'aggiunta dei pomodorini la rende ancora più gustosa!

FOCACCIA CON POMODORINI E LIEVITO MADRE

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La farinata di ceci, piatto mediterraneo di origine povera. Arricchita con spezie fresche e fiocchi di sale di Cipro Falksalt aromatizzati al rosmarino.

Farinata di ceci alle erbe aromatiche e fiocchi di sale di Cipro

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Focaccia al formaggio con lievito madre

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Per voi i miei Muffin salati al prosciutto zucchine e provola uno sfizio tutto da concedersi in pochi passaggi facili e veloci, da fare in quantita' anche adesso

Muffin salati al prosciutto zucchine e provola - Pane e Cioccolato

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No-knead crunchy focaccia with cherry tomatoes (Focaccia senza impasto, al pomodoro)

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