Piatti di carne

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I bastoncini di #pollo con #bacon sono un secondo piatto sfizioso, veloce da preparare e davvero originale per stupire i vostri ospiti.

Bastoncini di pollo con bacon

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INVOLTINI DI TACCHINO CON CIPOLLE ROSSE DI TROPEA-  Piatto semplice a base di fesa di #tacchino, non troppo costoso per la cucina di tutti i giorni, insaporito con erbe mediterranee e  #cipolle  rosse.

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pollo alla valdostana

Pollo alla valdostana

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Polpettone speck e sacmorza-ricetta secondi di carne-golosofia

Polpettone speck e scamorza, ricetta golosa al forno

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Il Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza è una pietanza gustosa che utilizza gli avanzi di pane raffermo. Proprio come facevano le nonne!

Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza

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Ricette facili e veloci: involtini di pollo, philadelphia e pancetta

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Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

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Share: Il polpettone è un grande classico delle nostre tavole, è un secondo piatto che adoro e che preparo spesso, sbizzarrendomi ogni volta con farciture differenti. Pratico e veloce da fare, piace a grandi e piccini e se qualche volta capita che ne avanza qualche fetta (raramente per la verità) posso congelarlo ed a distanza di qualche giorno ho sempre … Continue reading →

Polpettone saporito

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